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                        【成都餐飲連鎖門店營銷策劃】成都餐飲火鍋策劃公司

                        發布:2020/8/27 16:50:15 ?? 來源:三顧-成都營銷策劃公司 ?? 瀏覽:

                        商場如戰場,敢于競爭、善于競爭,才會在商場競爭中成長。看人家怎么樣轟轟烈烈地發動戰爭,又看人家是怎么樣見招拆招地破解,不僅有熱鬧可看,還最能增長你的營銷智慧。“隨風潛入夜,潤物細無聲”。公關的重要誰都知道,但做到不露聲色、不著痕跡,才是公關的最高境界??慈思沂窃趺醋龅?。王婆賣瓜,自然要夸瓜靚??稍趺礃舆汉葏s有講究。有些人賠了買賣賺到吆喝,有些人聲嘶力竭最后只招來別人的白眼。

                        現今,案例教育風行全球,市場營銷亦是如此。從頂級的哈佛教堂,到遍布世界各個角落的大小公司的培訓室里,都在講授著形形色色的案例。

                        其中,比較精彩的營銷中,漢堡王可算是不走尋常路的了。漢堡王和麥當勞是全球相殺的老對手了,但有一次,漢堡王硬是把一手爛牌,打成了王炸,把挑釁的麥當勞打得渾身彈孔。

                        究其原因,是因為有一次,法國的麥當勞拍過這么一支廣告,嘲諷對手漢堡王的營業點少?;臒o人煙的公路上面,行駛著一輛汽車,路邊立著兩面廣告招牌,上面分別寫著:距離麥當勞還有5公里,距離漢堡王還有258公里,廣告語“麥當勞離你更近”,明擺著欺負漢堡王門店少。

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                        鐵一般的事實擺在那里,漢堡王幾乎沒有反駁的余地。沒過多長時間,漢堡王又借麥當勞的“力”拍了另一支廣告,兩人到麥當勞買了一杯咖啡,店員問大杯小杯,男人賤賤的回答:“大杯,我們有很長一段路要走呢”。

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                        拿了咖啡繼續上路,字幕寫著“離你的皇堡就剩253km了,感謝無處不在的麥當勞(為我的顧客提供提神的咖啡)”

                        廣告最后還加了個彩蛋,兩人到了漢堡王,一個人說,“也沒多遠啊”,另一個人說,“可不嘛”。

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                        其實要說起來,漢堡王和麥當勞雖然是萬年“互懟”的cp,但大多時候一直都是共贏的,因為他們在較量的同時,抓住自身的優勢為出發點,使用戶形成對品牌更深的感知,通過自身的優勢和對方的劣勢做比較,可以快速引導做出有利于企業的決策。

                        很多人在問:跟幾十年前比,營銷本質有變化嗎?在小編根據市場營銷學的角度看來,營銷的本質在過去、現在、甚至未來都沒有變化,因為營銷研究的一直都是人性和人心。而現在,有一種營銷方式——爆破營銷,其特點是:傳播精準;活動費用低;店面受益明顯;銷量受益明顯。中國有著十幾種重要的爆破營銷方式,了解每一種營銷方式才能讓自己公司有著更好的發展:

                        爆破一:觀念營銷:老板必須認識到,營銷是第一生產力!

                        爆破二: 實戰營銷:市場營銷效果是檢驗營銷的唯一標準!

                        爆破三:整合營銷:營銷鏈配合默契才能捏緊拳頭開辟市場!

                        爆破四: 特色營銷:堅持走“中國特色”之路!

                        爆破五:環節營銷:細化環節,保障細節完美!

                        爆破六: 雜交營銷:顛覆傳統,嫁接新思想!

                        爆破七:長板營銷:揚長避短,以“長”制勝!

                        爆破八:雞頭營銷:開拓、成長、取代,成為行業雞頭!

                        爆破九: 聚焦營銷:集中優勢兵力,打贏營銷戰爭!

                        爆破十: 率真營銷:貼近消費者,營銷成本越低,成功率越大!

                        爆破十一: 品牌功效化:品牌塑造和功效訴求相結合,形成實效營銷傳播之道!

                        爆破十二: 資源營銷:人力、物力資源的整合和把控能力,是成為企業營銷競爭力的關鍵!

                        爆破十三: 新聞營銷:新聞是比廣告更廣告的廣告!

                        小編說了那么多,就是想要各位經營者們知道,好的營銷策劃會讓自己在本行業站穩腳跟。接下來就是今天小編要說到的門店行業——火鍋,相必大家都不會陌生吧!

                        俗話說,“民以食為天”。中國人一向講究吃,中國被譽為“烹飪王國”。在這輝煌的飲食文化中,火鍋尤為耀眼,它誘惑了大江南北人的胃口。發展到今天,從火鍋的品種、檔次、規模、制作、調配、風味等方面已經呈現出多元化的特點,使火鍋門店消費迅速發展,也引起從事和即將投資火鍋行業的企業與經營者極大的熱情和興趣。

                        作為火鍋店,其基礎特點與其他餐飲行業有共通之處,即生產、銷售、服務、消費為一體。而前期的市場調研使開火鍋店的前提;開店后的營銷策劃則是引流的關鍵;后期的輔助工作則是火鍋店要長期穩健發展并盈利的關鍵。

                        縱觀市場全局,發現火鍋行業存在許多不得不解決的問題:

                        1、火鍋業競爭壓力大,如何減少流失,留住老顧客?

                        2、服務效率低,人工成本高,如何提高翻臺,實現持久盈利?

                        3、原料成本越來越高,如何減少浪費,提高毛利率?

                        4、餐飲門店越開越多,收銀漏洞怎么管?

                        5、加盟店越來越多,怎樣管控加盟商,保障穩定經營?

                        想要打破這些困擾經營者的囚籠,需要做到的就是將各種理論的營銷做到落地,這就需要專業的機構和專業的人來協助打造。

                        三顧作為成立十年的營銷策劃公司,已經為不少企業打造了完善的營銷策劃并完美落地。通過對調研為之打造可實施的營銷策劃方案,從實施的時間節點、人員的分工、促銷團隊的統籌、廣告的宣傳,以及活動控制和手冊編寫,真正的做到:你懂產品,我懂營銷,在這里讓你的產品不愁賣!

                        無論是國人還是友人,火鍋對他們的吸引力是顯而易見的,所以,做好營銷推廣,提升品牌知名度,并讓品牌與消費者情感串聯,那么將會獲得更多的訂單量。

                        火鍋業營銷服務,先找三顧;三顧咨詢,為您而謀。

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